Венгерская корзиночка из соленого теста
Материалы
- на 1 ст. мелкой соли
- 2 ст. муки
- около 150 мл воды
- 1 ст.л клей ПВА
- 1 ст.л растит. масла
Способ изготовления
- Берем любую ескость в форме полушара. Переворачиваем, смазываем маслом. Из теста делаем тоненький кружок - это будет дно, затем делаем жгутики одинаковой толщины. Укладываем овалами закрепляя концы на дне чаши. Каждый следующий виток налегает на другой и так по цепочке...Потом каким-нибудь предметом (типа обратной стороной ножа, спицой) продавливаем каждый виток по середине. Еще одним кружком закрываем дно корзиноски на которую клеили концы витков. Надавливаем плоским предметом, чтобы выровнять, а лучше так и сушить придавив сверзу чтобы тесто не поднялось. Сушим в открытой духовке при темп.120-150 гр. около 2 часов, а потом сутки еще в комнате.
Дополнительная информация
Такой способ плетения автор называет "венгерским". Вот думаю красить или нет??